Dagens middagstips ;o)

Meksikansk suppe med hotte kjøttboller! :o)

Jeg hadde en pose Toro meksikansk suppe i skapet, og bare den alene blir litt kjedelig.


Derfor tok jeg kjøttdeig, blandet i salt og pepper, revet muskatnøtt, litt ingefær, maizennamel og vann og blandet dette godt sammen til en farselignende konsistens. Deretter rullet jeg kjøttboller, rullet de i en tallerken med peppermix, paprikakrydder og litt cayenne-pepper før jeg stekte de på middels varme i en stekepanne med smør.

På slutten av koketiden helte jeg oppi mais. ;o)

Smakelig måltid :o)








 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits